經常吃咖喱飯有助降“三高”

標簽：健康 | 來源：中國婦女報 | 作者：夏普

韓國某大學一個研究小組近日在《糖尿病與代謝綜合征》雜志在線發表的學術論文報告，食用咖喱飯可降低“三高”的發病風險。

研究小組收集17625名18歲以上人群的相關數據，分析和研究咖喱飯的消費與心血管疾病、Ⅱ型糖尿病、抑郁癥等發病關系。結果表明，與咖喱飯消費少的人相比，咖喱飯消費多的人甘油三酯降低11%、糖化血紅蛋白降低19%、血糖降低14%；同時，高血壓風險降低12%、Ⅱ型糖尿病風險降低18%、抑郁癥風險降低18%，均較為顯著。并且，將咖喱飯的消費量按計量方法進行計算，這些結果都相同，都有較好效果。（夏普）